食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂  (GB 31639-2023)

本标准适用于食品加工用菌种制剂,包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂,不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。

发布时间： 2023-09-06

实施时间： 2024-09-06

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